本社  :〒336-0021 さいたま市南区別所3-1-10 Phone. 048-862-2901
白幡工場:〒336-0022 さいたま市南区白幡3-6-10 Phone. 048-866-2251
URL: http://kanto-t.jp/books/entry_202/

いきいき老人で乗り切るための食事とは — 管理栄養士より

いきいき老人で乗り切るための食事とは — 管理栄養士より

高齢者の食事とは?独居老人の食事の問題点とは?

著者 瀧田資也(編)
価格 1,714円(税別)
版型 B5判
頁数 79
ISBN 9784904006023

高齢だからこそ「食事が肝心」です。たとえ嚥下障害があっても、何歳になっても楽しく、おいしく食べる方法とは?

商品紹介

高齢化社会に突入しているいま、いきいき老人であるためには、きちんと栄養がとれなくてはなりません。さらには口から食べる物を摂ることが必要です。

医療法人瀧田医院では毎年度、医療・福祉に関する講演会を開催しております。平成18年度の講演会『いきいき老人を目指しての「食事」と「運動」』、平成19年度の講演会『しっかり食べて、いきいき老人で乗り切ろう』から管理栄養士の立場で話された内容をまとめました。

目次

  • PART1 高齢者の食事
    概論:高崎正俊(国立長寿医療センター)
    各論:金子康彦(国立病院機構名古屋医療センター)
  • PART2 独居老人の食事の問題点
    講師:浅井優子(三重県伊勢保健福祉事務所)

編集者 瀧田資也 略歴

1942年生まれ。慶応大学医学部卒業・医学博士。
名古屋大学医学部内科学第一講座(血液グループ)所属。現在、医療法人瀧田医院理事長。


こちらの書籍はいかがですか?

護憲論―憲法学の方法・国民統制による文民統制

日本国憲法の本質を社会科学としてとらえたベーシックな憲法学の入門書

救急医療の最前線

医療法人瀧田医院が平成25年11月10日に開催した公開勉強会の内容を抜粋し、まとめた記録

脳からの老若男女

革命的な進化を遂げた「脳」の研究を分かりやすく解説

医療・子育て・介護のアラカルト

タキタデイプラザ10周年記念講演の内容をまとめた記録

地球環境 — 地球環境と組織運営

医療法人瀧田医院が2011年10月9日に開催した講演会の内容をまとめた記録

労働過程論の研究 — 疎外労働からの超克を求めて

埼玉大学大学院の学位論文(修士)を基底に加筆・訂正、新たな論考を加えてまとめた1冊

組織運営 — 地球環境と組織運営

医療法人瀧田医院が2012年4月29日に開催した講演会の内容をまとめた記録


埼玉県さいたま市の印刷会社・関東図書株式会社 彩の国指定工場・子育て応援企業

本社

〒336-0021 さいたま市南区別所3-1-10
Phone. 048-862-2901  Fax. 048-862-2908

白幡工場

〒336-0022 さいたま市南区白幡3-6-10
Phone. 048-866-2251  Fax. 048-866-2104