150 福島鰹 株式会社 24 FUJIOH（富士工業販売 株式会社） 小間 No 出展 社名 事 業 内 容 出 展 内 容 ・ 主 要 取 扱 品 目 問合せ先 所属 広域営業部 HP アドレス 小間 No 出展 社名 事 業 内 容 出 展 内 容 ・ 主 要 取 扱 品 目 問合せ先 所属 業務用事業本部 企画課 HP アドレス 排気ダクト不要で電気調理器が導入できるので、厨房の施工費や運用コストの削減、出店場所や厨房設計の自由度向上、さらに省エネや職場環境の改善までご提案します。 外食・フードサービス産業の皆様が抱える多様な経営課題を、FUJIOH が解決します。 排気ダクト不要で電気調理器が導入できる！新しい厨房のカタチ をご提案します。 展示予定： ① クッキングオイルコレクター https://pro.fujioh.com/cookingoilcollector/ 調理器から発生する油やにおいを排気ダクトを使わずに取り除き、きれいになった空気を厨房室内に戻します。 ② スチームコレクター https://pro.fujioh.com/steamcollector/ 電気式スチームコンベクションオーブンから出る蒸気をダブル通路構造のスチームコレクターで回収するので、排気ダクト不要で導入ができます。 ③ 油改質装置 WC-50K 油調コストを半減 究極の油改質装置 WC-50K 新発売｜ニューズウィーク日本版 オフィシャルサイト 特殊な波振動を用いることで油を改質し、揚げ物調理に変化を起こします。 murase.yukinori@fukushima-k.kyoto h-machida@fujioh.com 氏名 村瀨 志典 問合せ先 メールアドレス 氏名 町田 春希 問合せ先 メールアドレス ・会社概要 代表者 代表取締役社長 福島 武彦 創業 大正 11 年 3 月 設立 昭和 25 年 6 月 ・事業内容 削鰹節製造卸売および関連商品食品卸売 100 年来、味と素材の品質にこだわり安心、安全でお客様に喜んで頂ける製品を作り、お届をさせて頂いております。 削り節や昆布および出汁関連商品等、だしやスープに特化した商品の提案を行っております。味作り、メニュー作りなど、現在お客様が抱えられているお悩みを解決に導けるようお手伝いを致します。また、弊社京都南丹工場では HACCP の認証および EU HACCP、HALAL（ハラル）認証を取得しており様々なニーズにお応えさせていただきます。 https://www.fukushima-k.kyoto/ https://pro.fujioh.com TEL 090-7357-6068 TEL 042-768-3754 － 57 －
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